冬季和夏季混凝土养护的方法确实有所不同，主要目的是为了确保混凝土在不同的气候条件下能够正常硬化并达到预期的强度。

　　夏季混凝土养护：

　　1.防止水分过快蒸发：夏天由于温度高、风大等因素容易造成混凝土表面水分快速蒸发，从而影响混凝土的质量。因此，在夏季施工时需要采取遮阳措施，并及时对混凝土进行喷水保湿。

　　2.控制温度：高温天气下，应避免在中午等日晒强烈的时段浇筑混凝土，选择早晚气温较低的时候施工可以减少温差造成的不利影响。

　　冬季混凝土养护：

　　1.保温防冻：冬天由于气温低，特别是北方地区夜间温度可能降至冰点以下，这对新浇筑的混凝土非常不利。因此，在寒冷季节施工时需要采取有效的保温措施，如使用暖棚、覆盖保温材料等方法来保持混凝土表面温度不低于5℃。

　　2.延长养护时间：低温环境下混凝土硬化速度会变慢，所以冬季施工时通常需要延长养护期以确保混凝土达到足够的强度。

　　综上所述，在不同季节进行混凝土工程时应根据具体环境条件采取相应的养护措施，以保证工程质量。