1、通风

　　首先，小编觉得厨房最重要的就是通风条件一定要好，因为厨房做饭炒菜，避免不了有很大的油烟味，如果在一个通风条件不好的厨房里做饭炒菜，那么整个空间必然空气特别的污浊，如此这样的话，一方面，人不舒服，；另一方面，煮出来的饭菜或许都会沾上异味。所以，厨房通风条件一定要好。另外，在厨房里洗碗洗菜等会经常和水打交道，而且蒸饭做菜的时候会有大量的蒸汽挥发出来，这些因素都需要有一个通风条件良好的厨房空间作为支撑，才能拥有一个干净整洁的厨房。

　　2、采光

　　厨房里的采光条件也一定要好，否则在光线暗淡的厨房空间里煮饭烧菜，必然会带来很大的不方便。有人会说，不是有电灯么？电灯是可以提供光源，可是试想一下，你进厨房洗一下手，得开灯；进厨房取一个碗，得开灯；进厨房拿一个盆，得开灯……这是多么麻烦的事情啊。同时，也是在浪费电，和现在提倡建设节约型社会是完全相悖的。

　　3、煤气管道

　　严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。煤气管道到厨房。煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。

　　4、灶台材料

　　灶台材料宜选择容易清洗的、耐水、耐高温、抗火的材料。

　　5、地板

　　厨房的地板宜用防滑、易于清晰陶瓷块料。且接口要小，防止积藏污垢，要便于打扫卫生，不要使用马赛克铺地。