由于公元前7世纪希腊和埃及之间的贸易往来，多利亚式最初的建筑形式受到埃及建筑的影响。多利亚式柱子与公元前15世纪绝迹的埃及的圆柱相似。然而，多利亚的柱子的外形也于迈锡尼柱子和米诺斯的样式接近。

　　马拉松战役胜利后，雅典遭到波斯的洗劫。公元前449年，希腊与波斯签订和约，确定了雅典在希腊世界的霸权地位。以雅典卫城的修建为代表，开始了一股波及奥林匹亚、意大利和西西里岛等地的建筑热潮，这些建筑中相当一部分是采用多利亚式风格的，并且往往属于与胜利有关的纪念性建筑物。它们表现了战争的残酷以及希腊人民的痛苦和团结。而这个世纪下半叶的建筑表现了战争的胜利。

　　公元前4世纪之后，多利亚式建筑风格趋于消失，或者更为简洁。这一现象在早于和晚于帕特农神庙的其他多利亚神庙均有所表现。它们的大致特点是，内殿里有两排圆柱形成双层走廊，神庙前有6根圆柱（六柱式）。传统的多利亚式风格是希腊建筑最为稳定的风格，也许正是由于这个原因，它才在古希腊晚期因为不能适应希腊成为敌国后人们习惯的改变而消失。

　　奥林匹亚的赫拉神庙时所知的最古老的多利亚式神庙。

　　德尔斐的雅典娜神庙发现了12根匀称的圆柱，为一座已经消失的、公元前7世纪的神庙所有，它们的高度相同，均为柱子底座直径的6.5倍。

　　科孚岛上的加里特萨的阿尔忒弥斯神庙是一座公元前6世纪的宏伟建筑。它最长的一侧长近50米。门廊前各有8根立柱，表明了最初的多利亚式神庙设置越来越多的圆柱以便赋予建筑物以威严气势的趋势。

　　波西东尼亚卫城：在帕埃斯图姆（希腊人在那不勒斯南部的波西东尼亚建立的古老殖民地的拉丁文名称）有一些文艺复兴时期和启蒙运动时期最著名的希腊神庙，由于没有想建立在小亚细亚和希腊本土的希腊古城一样落入土耳其人手中，因而得以完好地保存下来。“大教堂”神庙是其中最古老的一座，它的正面和后面分别有9根圆柱，两侧分别有18根圆柱，宽24米，长54米。内垫有一排中央圆柱。为德墨特尔修建的神庙不及建造时间较晚，而且规模较小。从两国神庙残留的装饰城分钟可以辨认出三槽板纹饰、排档间饰以及唯一的一个拥有几何图案的简单的水平石板作装饰的多利亚式飞檐。

　　多利亚式柱子和柱头脱胎于早先的木质柱子，其特点是粗壮而没有柱座。柱身上刻有凹纹，以便达到细高的视觉效果。凹纹通过一个金属环状装饰物集中在柱头部。最初的石柱的凹纹是通过一个叫做圆箍线的线脚在柱头汇合，而不是金属环状饰物。

　　多利亚式建筑风格主要表现在圆柱的体积和式样上，此外，柱头和雕带上也有所体现。多利亚风格是一种既保留原是建筑成分的痕迹，由展示抽象的装饰特点的建筑体系。