微波能效应原理：

　　微波是指波长1mm-1m，频率范围为300-300，000MHz，具有穿透性的电磁波，工业用的微波频率为915MHz和2450MHz.物料中的极性分子在微波场的作用下产生每秒几亿次至几十亿次的极化、取向、摩擦、碰撞，产生显著的热效应，使物料的内外同时加热，温度升高，微波还具有生化、电磁等非热效应。广泛用于加热、干燥、灭菌、促进化学反应等。

　　微波能设备特点：

　　1、加热均匀迅速：使物料在数秒内，内外同时加热。

　　2、加热效能极高：微波能无热传导过程，且只作用于物料。

　　3、提高产品品质：低温干燥、灭菌、提色、提香、提光、膨化等。

　　4、解决干燥难题：温度可控，低温脱水效果好。

　　5、使用简单方便：自动化程度高，工作条件可随意设定。

　　6、改善作业环境：不生产环境高温，劳动条件优越。

　　7、利于环境保护：无三废、无放射、属国家提倡使用产品。