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2016-04-18 17:36 来源于网络 【大 中 小】【打印】【我要纠错】
什么叫局部送排风系统
局部送排风系统,即对在某一局部集中位置产生有害物质,采用对该部位送人新鲜空气改善工作环境,同时设置排风系统将有害物质排出。
烹饪中产生出的高热、高湿、油烟等有害物质,会危害长期在此工作的操作人员的身体健康。当采用局部送排风系统。在操作人员工作时,即可通过送风系统送人一定量的新鲜空气至工作区内,既可改善高温气体的危害,又可稀释有害物质的浓度。而通过排风系统可将油烟热气通过排气罩排风口将其排出室外,排气罩还可做油脂收集槽,并定期排放和清洗,可有效改善操作区的工作环境,还可控制油烟、热气的扩散。
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