在干砌片石施工中，石料的选择是非常关键的一环，它直接关系到工程质量的好坏。根据《公路路基施工技术规范》（JTG/T 3610-2019）等相关标准和实践经验，对用于干砌片石的石料有以下选择标准：
1. 材质要求：石料应选用质地坚硬、密实、无裂缝、不易风化的岩石。常见的适合材料包括花岗岩、石灰岩等。
2. 形状与尺寸：
   - 石块表面应平整，不允许有尖锐棱角或过多裂纹。
   - 单个石块的最小厚度不应小于15cm（对于路堤边坡防护），且其长度和宽度均不宜小于厚度的1.5倍。
   - 用于砌筑底层的较大石料尺寸可适当放宽，但需保证整体结构稳定性和密实度。
3. 强度要求：石料抗压强度应满足设计要求。通常情况下，干砌片石所用材料的饱和抗压强度不应低于30MPa。
4. 清洁度：石料表面不得有泥土、杂草等附着物，以确保良好的粘结性和美观性。
5. 外观质量：避免使用裂纹严重、形状不规则或含有大量杂质的石块。对于外观要求较高的工程部位，还应对石料的颜色和纹理做出相应规定。
综上所述，在选择干砌片石施工所用石料时，应综合考虑材质、尺寸、强度及清洁度等多个方面的要求，并严格按照相关规范执行，以确保工程质量符合标准。