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房地产估价师考点精讲: 餐饮房地产及其估价特点

2021-01-26 14:21   来源:建设工程教育网 字体: 打印 收藏

如果你想攀登高峰,切莫把彩虹当作梯子。2021年房地产估价师备考进行时,建设工程教育网小编为考生整理了房地产估价案例与分析的相关考点,希望能够对大家的复习有所帮助。

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餐饮房地产及其估价特点

餐饮房地产根据其经营的规模、档次、经营特点可分为酒楼、连锁快餐店、小吃店等。餐饮房地产属于商业房地产范畴,其估价特点及其价格影响因素与商业房地产基本类似,有关要点参阅本章第二节。但餐饮房地产在某些方面也有其特殊性。主要体现在:

(一)地段选择的差异性

餐饮房地产与商业房地产在地段的选择上既有相似之处,又有很大不同。地处繁华地段的餐饮房地产的价值较高,这一点与一般商业房地产相同,但有些特色的餐饮店地处偏僻一隅,照样门庭若市。此外,在城市的一些城郊结合部,往往建有一些经营规模非常大的酒楼,其经营规模可以达到上千平方米,并且配备有足够车位的停车场,生意非常红火。

(二)营业收入的差异性

餐饮房地产属于经营性房地产,其收入主要来自其经营收入,然而影响餐饮房地产收入的因素很多,主要有地段、环境、经营特点、菜式品种、经营品牌等,不同地段、环境会带来不同的收益,这部分收入主要由房地产带来,而经营特点、菜式品种、经营品牌等往往会给餐饮房地产带来更大的收入差异。在实际生活中我们常常看到这样的现象,处于同一地段的餐饮房地产,有的门庭若市,生意红火,而有的却比较冷清,而这种收入的差异主要来自于房地产以外的因素。因此估价时要考虑将这部分收入进行剥离。

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