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食品生产企业安全生产作业过程的安全管理知识点
1.作业场所符合有关标准规定的安全要求(监测、保护、隔离等设施或措施)。
2.定期安全检查
定期组织对作业场所、仓库、设备设施使用、从业人员持证、劳动防护用品配备和使用、危险源管理情况进行检查。
3.日常消防检查
应当加强日常消防安全管理，按照有关规定配置并保持消防设施完好有效。生产作业场所应当设有标志明显、符合要求的安全出口和疏散通道，禁止封堵、锁闭生产作业场所的安全出口和疏散通道。
4.设备设施检查
食品生产企业应当使用符合安全技术规范要求的特种设备，并按照国家规定向有关部门登记，进行定期检验。
在有危险因素的场所和有关设施、设备上设置明显的安全警示标志和警示说明。
5.危险作业管理
食品生产企业进行高处作业、吊装作业、临近高压输电线路作业、电焊气焊等动火作业，以及在污水池等有限空间内作业的，应当实行作业审批制度，安排专门人员负责现场安全管理，落实现场安全管理措施。
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