酒店物业管理是酒店经营管理的组成部分，是实现酒店经营目标的基础工作。酒店的物业管理应不断强化质量管理，改善服务态度，提高服务质量，为酒店创造更多的“忠诚顾客”，增加企业的效益。

　　（一）酒店的前台接待服务

　　酒店一般设有专门接待客人的前台或总台，当有客人前来，前台服务人员应主动接待，落实好客人的住宿、吃饭或娱乐等要求，对不属于自己职责范围内的事要报告领导解决。

　　酒店前台、商务中心或服务部还应为客人提供代订机票、船票、车票，会议安排，订餐、送餐，洗衣、购物等多种服务项目。

　　（二）酒店钥匙的管理

　　（1）客房门钥匙由前厅总服务台负责管理，在客人办理住宿登记时由酒店总服务台发给客人，退房时交回钥匙。客人住宿期间丢失钥匙，应填写配置调换钥匙登记表，经前厅经理同意、签字并送保安部批准后，方能配置或调换。

　　（2）因工作需要，酒店员工需临时借用客房门钥匙，必须办理登记和审批手续，并按时交回。

　　（3）严格控制“万能钥匙”的保存和使用。这种钥匙通常只有两把，一把由总经理亲自掌管，一把由保安部门保管。“万能钥匙”非经总经理批准不准使用，使用情况也要记录在案。

　　（4）重要库房、保险柜必须采取双人双锁或3人3锁制，钥匙由两人或3人分别掌管。开启重要库房和保险柜，必须由所有掌管钥匙的人同时到场才能开启。

　　（5）客房和客房楼层的总钥匙，严禁带出店外。严禁无关人员进入客房。

　　（6）保安部门负责对酒店钥匙管理的检查和监督，积极配合各部门做好钥匙的管理工作。

　　（三）酒店的设备管理

　　加强设备管理是酒店管理工作中一个重要方面。管理的范围包括：供热设备、供冷设备、供电设备，水、煤气管道及设备，电梯、起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，强、弱电设备，办公设备等。对这些设备的管理，只有采用先进的手段方法和维修技术，才能保证设备的正常使用、运转，为酒店的经营管理奠定基础，获得经济效益。