花岗石幕墙周围环境中各种有害物质对花岗石有腐蚀作用，为保护花岗石，要采取措施来减少或延缓这些物质对花岗石的腐蚀。

石材防护技术是指利用现代科学技术方法对石材进行处理，避免由于石材本身的欠缺和外界因素对石材外观和内部结构所造成的破坏。

石材防护主要是指石材防水。因为无论恶劣的气候，环境的污染，还是人为对砖石建筑的损害，大多表现在水对建筑的侵害上。石材吸收水而产生的冰冻病害，降低了材料的隔热能力，使微生物附生；由于溶于水中的有害物质，产生盐结晶病害及盐水解病害等，使胶结料发生化学转变形成可溶性盐，损害了石质。大多数的损害是由于石材的微孔、毛细管吸水所引起的化学反应；但水不是唯一引起不良后果的物质，从另一角度看，水只是有害物质的载体，有害物质通过石材的微孔和毛细管作用将水吸收进入石材中，当水被逐渐蒸发后，有害物质却残留在石材中，这种损害比水本身对砖石建筑的损害还要大。