2014-11-28 16:40 建设工程教育网整理 【大 中 小】【打印】【我要纠错】
管理措施:
1)施工现场的施工车辆的轮胎不得带泥出场,土方运输车辆不得沿路遗撒,车行道路在夏季经常洒水,防止尘土飞扬。
2)现场办公室要清洁整齐,窗明地净。
3)现场伙房整洁卫生、灶具干净,操作间、仓库清洁、无蝇、无鼠、生熟食品分开,食物有遮盖措施。
4)炊事人员要有健康证,炊事人员工作帽,工作服要清洁卫生。
5)现场职工宿舍内外,不得随意泼洒废水,生活用具卫生,床下无杂物,生活垃圾要定点存放,清理及时。
6)厕所屋顶、墙壁要严密,门窗整齐有效,卫生措施有力,施工现场不准随地大小便。
7)工地发生传染病和食物中毒时,必须向有关部门报告,并采取防止传染病传播措施,病源携带者,必须进行隔离治治疗。
8)操作间刀、盆、案板等炊具生、熟分开,存放炊具要有封闭式柜橱。库房内须有存放各种佐料、副食的密闭器皿,存放的粮食应距墙距地大于20CM,饮水器应有专人管理,定期清洗。
9)施工现场应有卫生工作负责人并设专职或兼职卫生管理员。
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