南京人爱吃野菜是出了名的。曾有人编过一句顺口溜，叫“南京人不识宝，一口米饭一口草”，就是对这一爱好的真实写照。但今年，南京各种“绿野菜”虽然比往年上市时间推迟10天左右，而且价格不菲，但还是被急于尝鲜的市民争着抢着朝菜篮子里装。
记者在南京多个菜场，都看到了一片抢购野菜的景象。据家住孝陵卫的李姓菜贩介绍，野生的野菜经过严寒之后，梗子偏红，而人工种植的野菜，一般长在塑料薄膜大棚里，没有经历过严寒，所以梗子一般是白白嫩嫩的。他提请顾客在购买野菜的时候要学会识别。而他们卖的母鸡头、荠菜、马兰头等野菜，都是前一天傍晚从郊区田埂上挑来的，每天能卖掉好几十斤，市民来晚了就买不到了。
来源：现代快报·李苏明 亚龙
